パセリの目安摂取量と致死量に関する副作用とは?毎日食べると効果的


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パセリはセリ科に属するハーブで日本においては料理の彩りとして「モスカールドパセリ」が多く活用されています。

 

 

 

和名では「オランダゼリまたはオランダミツバ」と言われています。

 

 

パセリの一日の目安摂取量を知っておこう!

一般的に医学的に推奨されているパセリの一日の目安摂取量として6g~10gです。

 

これはスーパーマーケットなどで販売されている袋入りのパセリが一袋くらいになります。

 

少ないと思うかもしれませんが実はパセリには下記のような栄養成分が豊富に含まれています。

βカロテン ビタミンE ビタミンK ビタミンB1
ビタミンB2 ナイアシン ビタミンB6 葉酸
パントテン酸 ビタミンC ナトリウム カリウム
カルシウム  マグネシウム リン

 

イタリアでは葉状が平たく香り高く、栄養成分が豊富なことから「イタリアンパセリ」が良く採用されています。

 

 

 

パセリの致死量とは?食べ過ぎるのは逆効果です。

パセリに含まれているアピオールという成分を過剰摂取した場合「傾眠、呼吸困難、尿量減少」などの副作用が見られます。

 

 

ちなみに、生命の危機を招く致死量のパセリの摂取量は200gくらいです。

 

これを一度に摂取すると影響がでると考えられます。

 

 

世間一般から見てスーパーで取り扱われているパセリ一束が、ほとんどのケースでは20gくらいです。

 

つまり10束ほど、それを一度に食べる必要があります。

 

ちなみに一回の食事で6g~20g(一束)を食べるくらいなら問題ありません。

 

ビタミンKに富んでいるので、女性は骨粗鬆症の予防に貢献するだと考えられます。

 

でも、血液凝固を防ぐ薬を摂取しているような人のケースでは、薬の効果を弱めてしまうために過食しないが一番良いです。

 

 

 

パセリの過剰摂取(食べ過ぎる)とどんな副作用がある?

パセリを一度に大量に摂取すると、以下の症状が起こる危険性があるとされています。

 

不整脈

肝障害

めまい

低血圧

難聴

幻覚

錯乱

流産

腎障害

徐脈(不整脈の一種)

 

パセリに含有されているアピオールと言う成分が原因です。

 

 

有効成分「アピオール」は刺激物であって多量摂取を何年も行うことで消化器官を始め内臓器官に影響を及ぼします。

 

強い吐き気を招いたり、肝臓や腎臓に害を及ぼすかもしれないのです。

 

 

とりわけ妊娠中の方は可能であれば摂取しないことが一番ですと言えます。

 

 

 

妊婦は注意が必要?妊娠中はパセリの摂取を控えるべき?

これとは別にも妊娠中の方が摂取するケースも気配りするべき。

 

 

パセリは昔に妊娠をストップするために服用されたりされました。

 

つまりリスクの少なく妊娠中絶を行うことが可能なハーブとして活用されてきたからです。

 

 

摂取量によっては月経不順治療の役立つ物なのですが、これも原則的に摂取量に左右される話であります。

 

この成分が子宮に強いショックを与える効き目があるとされております。

 

なので妊娠中の方はできる限り摂取しないである方が良いと言ったところです。

 

もちろん乾燥パセリは良識ある範囲内でパセリ食べた所で医学的な立場から大丈夫だとされています。

 

 

 

パセリの目安摂取量を毎日食べるとこんな効果があります

「乾燥パセリはダイエット中の栄養バランスを整える」

 

栄養を適正なバランスで摂ると、代謝活動が上昇します。

 

すると筋肉の形成、脂肪の解体がスピーディに行われ、ダイエット効果も期待できます。

 

ダイエット中は体重低減がために目がいき、食事量を減少させたりする方も多い。

 

また頻繁に決まった野菜や果物ばかり口にしたりなど、栄養の偏りが生じがちです。

 

 

パセリの有効成分は野菜に含まれる栄養のランキング一覧にても、五本の指に入る含有量を保持している物だけだと言えます。

 

いつものフードスタイルにパセリをお付けするだけで栄養価がぐっと上がります。

 

メチャクチャになりがちなダイエット中の栄養バランスも良化できるというわけです。

 

カリウムにより太る素因となる塩分を放出。

 

ビタミンCにより身体の内側のブドウ糖を脂肪に変更することを抑制。

 

ビタミンB郡により脂肪の分解をサポートする

 

これらの成分による効果も大きいので、ダイエット中には適切な食材でしょう。

 

 

「パセリに含まれる鉄分はダイエット中に効果的」

 

パセリに含まれる鉄分は、ダイエットに必要不可欠な基礎代謝や脂肪代謝などのさまざまな代謝に結び付いているかけがえのない栄養分です。

 

そのため、鉄分が充分でなくなると全ての代謝に重篤化させてしまいます。

 

 

つまり、鉄分が足りなくなった状況の中でいくらスポーツをして食事を削減しも無意味。

 

 

代謝が酷いので脂肪が分解されずになかなか効果が現れません。

 

つまりパセリの鉄分はダイエット中に代謝を上げて痩せやすい体質にするうえでも重要なポイントです。

 

 

「肝臓の機能を向上する効果があります」

イタリアンパセリの栄養成分を抽出したパセリハーブティーには、体の綺麗に保つ効果があります。

 

特に「肝臓、胆のう」の洗浄力に秀でていると専門家にも認識されています。

 

肝臓の機能をサポートし、余分な水分や老廃物を排出など、体にたまった毒を取り除く効果があります。

 

古くから、肝臓機能をサポートする効果あるとして、スパイス(調味料)に持ち込まれました.

 

これが毒素を排出して体を内側からきれいにすることにつながります。

 

近年では「筋肉の緊張の緩和、消化機能も調整」する力になることがわかっています。

 

体内をきれすることで、体重もきっちりと戻ってくることも期待できると取り扱われています。

 

最近では、乾燥食用パセリもしくはパセリハーブティー(お茶)としても意欲的に導入されることがあります。

 

その際も「乾燥させたイタリアンパセリやモスカールドパセリ」の2種類が一般的に採用されています。

 

 

「パセリを毎日食べることで美容をサポートする効果も」

肌や毛細血管を丈夫にし、感染症を防ぐ作用も望みが持てます。

 

また病気の症状の回復力を上昇させる為に「イタリアンパセリハーブティー」を飲むと成果が得られるとも言われています。

 

他にも「コラーゲンの生成サポート、シミを予防」にいい働きをすることから、肌を若返らせて美肌をキープする価値のある作用があります。

 

ハーブティーとして摂食するだけでなく、精油成分を利用した化粧水を肌に馴染ませると、更なる美肌実効性が望めると言われています。

 

抗酸化成分(ビタミンA・C)が豊富に内包されております。

 

この抗酸化物質によって「細胞の老化予防、免疫機能向上、抗炎症、神経システム強化」などの効果を見せてくれます。

 

 

パセリの有効成分(葉酸)には「健康な細胞の入れ替わりをサポート。

 

癌(ガン)予防、循環器系の調整」などの先を見据えた健康のサポートをアシストすることになります。

 

 

「アレルギー肌(アトピー肌)の改善する効果も」

ハーブティーとして活用する「パセリ」には、天然のヒスタミン剤としても実効性があります。

 

これが喘息や春先の花粉症(目のかゆみ、鼻水、鼻づまり)などのアレルギー症状の緩和または改善に役立ちます。

 

このことから、アレルギー肌(アトピー肌)の改善サポートとして、お風呂に抽出液を組み込んで、肌トラブルが良くなっている人もいます。

 

 

乾燥パセリは主にスパイス(調味料)として利用されます。

 

つまりビタミン類などの女性のみなさんの体にとって嬉しい成分が多く含まれる「第二の野菜」とも考えられております。

 

ハーブティー(お茶)や食用が乾燥パセリの栄養素を補給する最も効率性の高い方法です。

 

有効成分「葉酸」は妊娠を希望、あるいは妊活実践している女性や健康な赤ちゃんを産むためにも大切な栄養素と言われています。

 

 

 

「パセリを毎日食べると生理痛や生理不順を改善する」

 

女性ホルモンにはエストロゲン(卵胞ホルモン)とプロゲステロン(黄体ホルモン)の2種類ありこれらは生理周期とともに分泌量が変化します。

 

しかしこのホルモン安定性が失われると排卵が遅れ生理不順や生理痛の悪化につながるわけです。

 

 

近年では「食用パセリ」や「パセリハーブティー(お茶)」に生理を誘発する力を発揮すると研究で報告されております。

 

 

毎日、コップ1杯~3杯程度をハーブティーとして体内に取り入れることで生理症状(生理不順、PMS症状)に関する改善効果が期待できると言われています。

 

 

 

パセリはハーブティー(お茶)としても活用しても良い!

 

東京都_30代_主婦_Y・Aさん

 

スパイスに利用されているハーブなので、はじめの方は不安でした・・・

 

 

でも意外にも爽やかな香りが楽しめて、美味しい印象を受けましたね。

 

 

けっこう爽やかな草木の楽しめるハーブティーなので、意外にも初心者向けかもしれませんね。

 

どことなく塩気のような優しいスパイシーさもふんわりとしているようにも感じます!

ですが、やはり爽やかなハーブティーです。

 

家族にも評判がいいので家にストックしています。

 

飲みやすいハーブティーですが、もともとパセリには栄養成分が豊富なので食生活が偏っている人にもいいですね。

なんとなく肌の調子が良くなってきていますし、体の調子が悪いときにも役立ってくれています(^_-)-☆

 

これを飲み始めて顔中にポツポツあったニキビが無くなってくれましたよ(#^.^#)

 

生理痛やPMSの症状緩和にも効果的なハーブティーなので、日頃から愛飲するのが良いそうですよ(#^.^#)

 

美容にも健康にも役立つハーブティーだと思います。

 

これからも愛飲していこうと思っています。

 

 

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